食品ロスを削減しましょう！

ID番号　1026966　更新日　 2022年11月25日

印刷大きな文字で印刷

食品ロスを削減しましょう！

食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。

国内の食品廃棄量は、年間約2372万トン。（令和2年度推計値）
このうち、食べられる状態にもかかわらず廃棄される「食品ロス」は、年間522万トン（令和2年度推計値）と言われています。
これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食糧援助量（2020年で年間約420万トン）の1.2倍に相当します。
また、食品ロスを国民一人当たりに換算すると”お茶碗約1杯分（約113g）”となります。

宝塚市では、2027年度までに家庭から出る燃やすごみを5％減、事業所から出る燃やすごみを10％減することを目標としています。

「もったいない」食品ロスをすこしでも減らして、燃やすごみも減らしましょう！

宝塚市では、「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加して、食品ロス削減に取り組んでいきます。

外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーン

年末年始は、外食が増える時期です。

食べきれるだけ注文し、食品ロスを減らすご協力をお願いします。

• 外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーン （PDF 280.2KB）

外食でできること

食べ残しを減らしましょう

食べきれる分だけ注文しましょう
小盛やハーフサイズを活用しましょう

宴会でもちゃんと食べましょう

宴会開始後30分間と終了前10分間は、自分の席で料理をいただきましょう

• 宴会時食べきり運動（3010運動）（外部リンク）

家庭でできること

買い物は必要な分だけ購入

買い物前に冷蔵庫などをチェックしましょう
食材は正しく保存して、無駄にならないように使い切りましょう
野菜など傷みやすい食材は早めに使い切りましょう
 

残さず食べきる

食べきれる量の食事をつくりましょう
食べきれなかった分は、冷凍保存や作り変えて捨てずに食べきりましょう
 

生ごみの水切り

生ごみの大部分は、水分です。
水を切ると、ごみが軽くなり、臭いも抑えられごみ捨てが楽になります。