みそ作り教室

　2月13日（金曜日）に、兵庫県スポーツ協会の学校給食・食育支援センターの方を招き、みそ作り教室を4年生で実施しました。物づくりの楽しさに気づき、食への感謝の心を育みます。日本の伝統的な発酵調味料であるみその色・味・香りの魅力や製造過程を学びました。半年後には、おいしいみそができることを心待ちにしています。