2026年6月の給食

30日の給食です

コッペパン、牛乳、ハヤシシチュー、ひじきサラダ です。

『ハヤシシチュー』のルウは、小麦粉を油とバターでよく炒めて作っています。とろみとコクが出ておいしくなります☆　今の季節は旬の生トマトを きざんで入れて煮込んでいます。

29日の給食です

ごはん、牛乳、マーボー豆腐、和風サラダ です。

『マーボー豆腐』は中国の料理です。辛い料理のイメージがありますが、給食では「豆板醬(トウバンジャン)」という調味料が少しだけ入っていますが、辛さはひかえめになっています。ミンチ肉や豆腐がたっぷりで、体を作るたんぱく質が多く含まれています。人気メニューです☆

26日の給食です

小盛ごはん、牛乳、カレーうどん、さばと海藻の和え物 です。

『カレーうどん』は、明治時代に日本で作られ始めた料理だそうです。だし昆布とけずり節でとった和風だしに、カレー粉や調味料で味付けしています。

25日の給食です

コッペパン、牛乳、わかめと冬瓜のスープ、ポークビーンズ、カスタードクリーム です。

「冬瓜」は漢字で冬と瓜と書きます。夏が旬の野菜ですが皮が厚く、涼しいところに置いておくことで冬まで保存できるといわれています。カスタードクリームも大好評です☆

24日の給食です

シシジューシー、牛乳、みそ汁、切り干し大根の煮物 です。

6月23日は、沖縄の「慰霊の日」です。太平洋戦争で沖縄が戦争の場所となった歴史があり、その戦争が終わった日として、犠牲になった方々に祈りをささげます。今日の炊き込みご飯は、沖縄の郷土料理です。

23日の給食です

コッペパン、牛乳、ワンタンスープ、チキンのバジルソテー、ラタトゥユ です。

『ラタトゥユ』は、フランス南部地方の郷土料理で、夏野菜を煮込んだものです。そのまま食べたり、パスタと一緒に食べたりします。今日は『チキンのバジルソテー』と一緒に食べたり、パンにつけたりして食べました☆

22日の給食です

ごはん、塩のり、牛乳、にら卵スープ、なすと豚肉のみそ炒め です。

「なす」は、油を使う料理にすると、色も味もよくなります。なすを油で揚げてから、炒めた豚肉や野菜に加えて仕上げています。風味がよくなり、おいしくなります☆

19日の給食です

ごはん、牛乳、ばち汁、ゴーヤチャンプルー、しらすふりかけ です。

『ゴーヤチャンプルー』は、沖縄の郷土料理です。「ゴーヤ」は「にがうり」という呼び方や「つるれいし」とも呼ばれたりします。給食では独特の苦みがやわらぐように調理しています。ビタミンCが多く含まれています。

18日の給食です

コッペパン、牛乳、ミネストローネ、きびなごと大豆の香り和え、冷凍パイン です。

『きびなごと大豆の香り和え』は、カミカミ献立です。水戻しをした大豆に片栗粉をつけて揚げたものと、きびなごのから揚げを、たまねぎの入った甘酢で和えています。よくかんで食べると、しっかり唾液が出て、味もよく感じられます☆

冷凍パインも大好評です ♪

17日の給食です。

ごはん、牛乳、なめこ汁、さばのチョリム、ひじきふりかけ です。

「なめこ」は、特有のぬめりと、つるっとした食感が特徴のきのこです。このぬめり成分には、おなかの調子を整える食物繊維がバランスよく含まれています。

16日の給食です

コッペパン、牛乳、春雨とレタスのスープ、にらじゃが、ココアクリーム です。

「にら」は夏が旬の野菜です。にらの香り成分は、消化・吸収を助けたり、肉のくさみを消す働きがあります。豚肉ミンチとにらの組み合わせは、豚肉に含まれている栄養を、体に吸収しやすくて、疲れにくい体を作ります。

15日の給食です

ごはん、牛乳、もずく汁、焼き肉 です。

大人気の『焼き肉』です。焼き肉のたれは、たまねぎ・にんじん・にんにく・しょうがを、みそ・しょうゆ・ウスターソース・本みりん・ケチャップ・砂糖と一緒にミキサーにかけて作っています。

完食でした☆

12日の給食です

ごはん、牛乳、かきたま汁、キムチ入り野菜炒め です。

「キムチ」は韓国・朝鮮のつけものです。発酵食品のため、おなかの調子を整えたり、体温を上げて体が活発に動くように働いてくれます。

11日の給食です

きな粉揚げパン、牛乳、中華スープ、わかめあえ です。

人気の『わかめ和え』の野菜は、季節によって変わることがあります。夏の時期は、旬の「きゅうり」が入っています。きゅうりのさわやかな香りと歯ざわりがおいしいあえものです☆

10日の給食です

ごはん、牛乳、ふのみそ汁、高野豆腐のそぼろ煮、じゃこピーマン です。

『じゃこピーマン』は、ごはんとよく合う献立です☆

「ピーマン」は、夏に旬をむかえる野菜です。油で炒めて調理することで、ピーマンの苦みやにおいがやわらぎます。また、ピーマンに多く含まれているビタミンCは、熱に強いため加熱してもあまり失われず残っています。

9日の給食です

ナン、牛乳、キーマカレー、フレンチサラダ です。

『ナン』は、強力粉に塩・砂糖・イーストを加えて発酵させた生地を、つぼ型のかまどの内側面に貼り付けて焼く平たい形をしたパンです。『キーマカレー』と一緒に食べました。楽しみにしていたという声も多くて大好評です☆

8日の給食です

ごはん、牛乳、すまし汁、いわしの梅煮、キャベツのごま和え です。

梅雨の季節のいわしは「入梅いわし」といって、脂がのって美味しいといわれます。旬の時期なので、カルシウムやビタミン類などの栄養素も多くなっています。

5日の給食です

ごはん、牛乳、わかめスープ、きんぴら大豆、きゅうりとたくあんの和え物 です。

6月4日は「虫歯予防デー」です。この日から一週間は、歯と口の健康週間です。『きんぴら大豆』は よくかんで食べる「かみかみ献立」です。

4日の給食です

コッペパン、牛乳、きのことチンゲン菜のスープ、焼きそば、プラム です。

前回も大好評だった『焼きそば』の登場です☆　肉と野菜を炒めてから、たくさんの麺を入れて味つけして炒めます。焦げないように気をつけながら、しっかり温度が上がるように炒めています。

3日の給食です

ごはん、牛乳、親子とじ、なすのチョナムル です。

「チョナムル」は、酢をきかせてあえる韓国・朝鮮の料理で「チョ」は 酢のことです。夏が旬のなすときゅうりを、一度ゆでてから冷やして味付けしています。さっぱりとした味わいです☆