食事で夏バテ対策　7か条

ID番号　1046421　更新日　 2023年12月20日

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食事で夏バテ対策　7か条

『バランスのとれた食事』 を心がけ、暑い夏をのりきりましょう！

（1）1日3食、「主食・主菜・副菜」の3つを揃えた食事を心がけましょう

・少量でもいろいろな食品を食べましょう。

・寝る前に食べると、消化のために胃腸が働き、眠りにくくなります。
　できるだけ、寝る前3時間は食べない生活を目指しましょう。

（2）「ビタミンB1」を多く含む食品を摂りましょう　

・夏バテは、車に例えると「ガス欠」を同じ状態です。
　その原因は、疲労回復ビタミンともいわれる「ビタミンB1不足」にあり、だるさや
　疲れやすさ等の症状をひき起こしてしまいます。
　　※ビタミンB1の多い食品：豚肉・うなぎ・豆類（豆腐・納豆・枝豆）等

（3）「消化の良いたんぱく質」を摂りましょう

・「夏ばて予防＝うなぎ」のイメージがありますが、無理をして「うなぎ」を
　食べる必要はありません。

・ビタミンB1を多く含む食品だけを摂るのではなく、豆腐や魚、卵、赤身の肉のような、
　消化のよいたんぱく質をバランスよく摂ることを意識しましょう。　　　　　

（4）「夏野菜」を中心に野菜を食べましょう

・ 野菜には、尿や汗から失われる水分やミネラル分が豊富に含まれています。
　 夏は旬の野菜が豊富にあります。
　 夏野菜中心に、たくさんの野菜料理を取り入れましょう！
　 　※夏野菜：レタス・ゴーヤ・アスパラ・トマト・胡瓜・ナス等

（5）水分補給は、多すぎず少なすぎず

・汗をかく等の原因で、体内の水分は不足しやすくなります。
　一度に大量の水分をとるのではなく、こまめに少量の水分を補給しましょう。

・水分を摂りすぎると、消化を助ける胃酸が薄まり、栄養素を吸収する能力が低下して
   しまいます。「多すぎず、少なすぎず」を心がけましょう。

（6）酸味のあるものを利用しましょう

・お酢やかんきつ類等、酸味のあるものは、胃液の分泌を促進し、食欲増進に
   つながります。うまく利用しましょう。

（7）食欲を刺激する香辛料を利用しましょう

・香辛料は味や香りが胃の働きを良くして、胃液の分泌を高めるなど、食欲増進作用が
　あります。

・唐がらし・にんにく・青じそ・みょうが・生姜・わさび・コショウ・葱・
　カレー粉等を利用することで、塩分の摂りすぎを予防する効果にもつながります。