vol.42 宝塚を代表する老舗イタリアン「アモーレ アベーラ」（2023年7月号）
vol.41 宝塚を代表する老舗イタリアン「アモーレ アベーラ」
このコーナーは、宝塚市の観光大使である私たちリボンの騎士「サファイア」が、「まちの宝」を紹介するシリーズです。
今回は、「日本最古のイタリアンレストラン」の一軒として今もなお愛される「アモーレ アベーラ」をご紹介します。
アモーレ アベーラは戦後まもない1946年に「イタリアンレストラン」として宝塚に誕生しました。創業者のアベーラ・オラッィオさんは、日本で終戦を迎え、現在の武田尾で療養していました。その時に出会った日本人女性と結婚、日本で生活していくために、現在の宝塚駅近くに初代のお店をオープンしたのが始まりです。
店内は落ち着いた邸宅風。もともとはアベーラ家の住宅であったところを改装して作られました。先代は美術品を集めることが趣味であったため、店内にはいくつもの絵画や壺が飾られており、優美な空間が広がっています。
「本格イタリアンレストラン」と聞くと身構えてしまいますが、店員さんのアットホームな雰囲気やどこか懐かしさを感じるお料理にリラックスして素敵なひとときを過ごすことができます。また、新年会や忘年会、ゼミやサークルの集まりといった様々なシーンで幅広い世代の方々がご利用されているそうです。
名物料理は濃厚でまろやかな味わいの「特製ミートソースパスタ」。3日間かけて煮込むミートソースは、創業当時のレシピのまま受け継がれており、時代を超えて愛される名品です！
また、日本で初めて提供したとされている「ミックスピッツァ」はチーズとサラミがマッチした食べ応えのある一品で、テイクアウトでも楽しむことができます♪
ランチョンマットに描かれているシェフがパスタを食べるこのイラスト。実はお店の従業員さんが描かれたものなんだそうです。その昔、パスタは手で食べることが主流だった時代があり、それをモチーフにされています。かわいらしいロゴからも歴史を感じますね…！
ぜひ皆さんも心落ち着く空間で、長年愛されている「アモーレ アベーラ」のお料理を楽しみませんか？
【アモーレ アベーラ】
宝塚市南口1-9-31（阪急宝塚南口駅より徒歩約5分）
〇営業時間：11時30分～14時30分（LO 13時45分）
17時00分～21時00分（LO 19時35分）
〇定休日：火曜日（祝日を除く／翌日振替）
〇電話番号：0797-71-3330
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