バンサンスー

ID番号　1002454　更新日　 2017年8月15日

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具材がたくさん入っている見た目もきれいでさっぱりした中華サラダです。

カロリー：89キロカロリー（1人あたり）

材料

4人分

• 春雨：20グラム
• にんじん：4分の1本
• きゅうり：1本
• キャベツ：3枚～4枚
• 卵：1個
• いか：50グラム

合わせ調味料

• さとう：大さじ1
• 酢：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 油：少々
• 塩：少々

作り方

1. にんじん、きゅうり、キャベツ、いかをせん切りにする。
2. 春雨、にんじん、キャベツ、いかを茹でる。
3. 茹で上がればしっかりと水気をきる。
4. 卵は炒り卵にする。
5. 材料を全て合わせ、合わせ調味料とあえる。

ここがポイント！

卵が使えない場合：コーンで代用します。

市販の和風ドレッシングやごまドレッシングであえても美味しいです。