オープンセミナー「科学で知ろう!いつものごはん」

ID番号　1051267　更新日　 2023年5月26日

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日程

令和5年7月17日（月曜日）

開催時間

午後1時30分から午後4時まで

対象

どなたでも

施設

東洋食品研究所

• 公益社団法人　東洋食品研究所（外部リンク）

申込締切日

令和5年6月30日（金曜日）
東洋食品研究所Hpから申し込み。
対面の場合は、はがき(1人1枚)での申込も可。郵便番号・住所・氏名・電話番号を書き、〒666-0026川西市南花屋敷4-23-2「東洋食品研究所セミナー係」へ送付。6月30日（金曜日）消印有効
連絡先　072-740-3300

このイベントの申込は終了しました

内容

テーマ　オープンセミナー「科学で知ろう！いつものごはん」

　日頃食しているご飯や漬物について、おいしさの裏に隠された食材の科学変化、身体に与える影響などについて、科学的に解説し、健康で豊かな食生活を送るためのセミナーです。

 

〇「和食」の基本、日本の優れた技術が生きる「ごはん」の魅力

　講師 :兵庫県立大学　環境人間学部　教授　坂本　薫　先生

 

〇　ご飯のお供、漬物はからだに悪いの？

　講師 :高崎健康福祉大学　農学部生物生産学科　教授　松岡　寛樹　先生

 

 

　

 

定員

対面：50人

オンライン：100人　

(定員超過の場合は抽選)

費用

不要

主催

公益社団法人　東洋食品研究所