新玉ねぎのレンジ蒸し
新玉ねぎのレンジ蒸し
新玉ねぎは辛みがほとんどなく、そのままでもおいしく食べられますが、加熱することで甘味が増します。下準備をして電子レンジで加熱するだけなので、もう一品プラスしたい時に手軽に作れます。
材料(2人分) 1人分あたり エネルギー：127kcal たんぱく質：5.2g 食塩相当量：1.0g
新玉ねぎ 中1個（200g程度）
ベーコン 30g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
ピザ用チーズ 20g
粗びきこしょう 適量
作り方
1 玉ねぎは皮をむき上下を切り落として、横半分に切る。切った面を上にして、それぞれ高さの2/3くらいまで十字に切り込みを入れる。ベーコンは2cm幅に切る。
2 耐熱皿に1をひとつずつのせ、切り込みにベーコンをはさみ、顆粒コンソメをふって、ラップをかける。
3 ふたつ同時に電子レンジ600wで10分ほど加熱する。仕上げにピザ用チーズと粗びきこしょうをふってラップを戻し、数分そのまま蒸らしてチーズを溶かす。
協力：宝塚栄養士会地域活動部
このページに関するお問い合わせ
健康福祉部 健康推進課（健康センター）
〒665-0827 宝塚市小浜4丁目4番1号
電話：0797-86-0056 ファクス：0797-83-2421
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。