きな粉クッキー

ID番号　1002417　更新日　 2017年8月15日

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さくさくのクッキーです。
一つのボウルでできるので簡単です。卵を使用していないので卵アレルギーの子どもも食べられます。

カロリー：212キロカロリー（1人あたり）

材料

約30個分

• きな粉：30グラム
• 小麦粉：150グラム
• バター：130グラム
• さとう：60グラム
• 塩：適量

作り方

1. バターは常温でやわらかくしておく。
2. きな粉、小麦粉、さとうはふるっておく。
3. ボウルにバターを入れ、泡たて器でクリーム状にし、さとうと塩を加えよく混ぜる。
4. 3のボウルに、ふるった小麦粉、きな粉を入れ木べらで混ぜ合わせる。
5. 生地がひとまとまりになったら直径3センチメートルくらいに丸めた生地をオーブンペーパーを敷いた天板に少し間隔をあけて並べる。
6. 170～180度に熱したオーブンで薄いきつね色になるまで10分～15分焼く。

ここがポイント！

粉砂糖を使うと、さらにサクサクとした軽い焼き上がりになります。