れんこんとコーンのサラダ

ID番号　1028743　更新日　 2019年3月20日

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マヨネーズを使用したレシピです。

カロリー：81キロカロリー(1人あたり）

材料

4人分（大人2人・子ども2人）

• れんこん：150グラム
• にんじん：25グラム
• ベーコン：30グラム
• ホールコーン：75グラム
• 白ごま：5グラム

合わせ調味料

• マヨネーズ：大さじ2弱
• しょうゆ：小さじ4分の1

作り方

1. 白ごまは炒っておく。
2. ベーコンは食べやすい大きさに切り炒め、容器に移し冷ましておく。
3. れんこん、人参は薄いいちょう切りにする。
4. れんこん、人参を食べやすい固さになるまで茹でザルにあけて、流水で冷ました後水切りしておく。
5. すべての食材を合わせて、しょうゆとマヨネーズを混ぜ合わせて味を調える。

ここがポイント！

しょうゆ・マヨネーズの量はお好みで調整してください。

マヨネーズの代わりに酢・砂糖・しょうゆで味付けしても美味しいです。