ティラミス

ID番号　1013894　更新日　 2021年11月30日

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ティラミス

カルシウムや良質なたんぱく質が豊富なクリームチーズを使ったデザートをご紹介します。作り方は簡単。お茶会やクリスマスパーティーにもぜひ作ってみてください。

材料(2人分)　1人分あたり　エネルギー：242kcal　たんぱく質：3.7g　食塩相当量：0.2g

＜コーヒー用＞
　　インスタントコーヒー　　小さじ1/2
　　砂糖　  　         6g
　　お湯　  　       40cc

クリームチーズ　40g
砂糖　         　    8g
牛乳　     　  小さじ2

生クリーム　     40cc
カステラ　 　    1切れ
ココアパウダー　適量
 

作り方

1. インスタントコーヒーに＜コーヒー用＞の砂糖6gを混ぜ、お湯40ccで溶かしておく。
2. レンジで柔らかくしたクリームチーズに、砂糖と牛乳を入れ、滑らかにになるまで混ぜる。
3. 別のボウルで生クリームを角が立つまで泡立てる。
4. 2に3を入れ、ヘラで底からすくうように混ぜる。
5. カップにカステラ半量を敷き詰め、1の半量をかける。
6. 5の上に4をのせ、もう一度カステラ、残りの1と4を順にのせる。
7. ココアパウダーを振りかける。

　協力：宝塚栄養士会地域活動部