すきやき

ID　1002442　更新日　 2025年5月9日

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保育所の子ども向けのやさしい味付けです。材料は細かく刻んでいます

カロリー：230キロカロリー（1人あたり）

材料

4人分（大人2人　子ども2人）

• 牛肉：150グラム
• はくさい：300グラム
• 玉ねぎ：1個
• 焼き豆腐：1丁
• すきやきふ：10グラム
• 糸こんにゃく：50グラム
• にんじん：2分の1本
• 白ねぎ：2分の1本
• 油（炒め用）：適量
• 酒：小さじ1
• さとう：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• みりん：小さじ1

作り方

1. 食材は食べやすい大きさに切っておく。
2. 玉ねぎ、にんじん、牛肉を炒め、火が通ったら残りの食材と調味料を入れて火が通るまで煮込む。
3. 全体に味が浸みたら出来上がり。

ここがポイント！

子ども用に薄味に仕上げています。ご家庭ではお好みの味に仕上げてください。

具材はお好みで足してください。シイタケやエノキタケなどを入れてもおいしく仕上がります。