すきやき

ID　1002442　更新日　 2017年1月19日

印刷大きな文字で印刷

保育所の子ども用に材料を細かく刻んでいます

カロリー：203キロカロリー（1人あたり）

材料

4人分（大人2人・子ども2人）

• 牛肉：120グラム
• はくさい：300～350グラム
• 玉ねぎ：1個
• 焼き豆腐：1丁
• すきやきふ：15グラム
• 糸こんにゃく：100グラム
• にんじん：中1本
• 油：適量
• 白ねぎ：2分の1本
• さとう：大さじ2
• しょうゆ：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ2

作り方

1. 食材は一口大に切る。
2. 牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、火が通ったら残りの食材を入れる。
3. さとう、しょうゆ、みりん、酒で味を整える。

ここがポイント！

子ども用に薄味に作っています。