すきやき
保育所の子ども用に材料を細かく刻んでいます
カロリー:203キロカロリー(1人あたり)
材料
4人分(大人2人・子ども2人)
- 牛肉:120グラム
- はくさい:300~350グラム
- 玉ねぎ:1個
- 焼き豆腐:1丁
- すきやきふ:15グラム
- 糸こんにゃく:100グラム
- にんじん:中1本
- 油:適量
- 白ねぎ:2分の1本
- さとう:大さじ2
- しょうゆ:大さじ2
- みりん:大さじ1
- 酒:大さじ2
作り方
- 食材は一口大に切る。
- 牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、火が通ったら残りの食材を入れる。
- さとう、しょうゆ、みりん、酒で味を整える。
ここがポイント!
子ども用に薄味に作っています。
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