ポークビーンズ

ID番号　1002451　更新日　 2017年1月19日

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子どもが苦手な大豆ですがケチャップ味にすることで食べやすくなります。

カロリー：179キロカロリー（1人あたり）

材料

4人分

• ゆで大豆：1袋
• 玉ねぎ：1個
• にんじん：1本
• じゃがいも：2個
• 豚肉：100グラム
• グリンピース：30グラム
• ケチャップ：大さじ3
• さとう：大さじ2ぶんの1
• バター：10グラム
• 油（炒め用）：少々
• 塩：少々
• だし汁：400cc

作り方

1. 豚肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
2. 油で豚肉、にんじん、玉ねぎを鍋で炒める。
3. 野菜が柔らかくなったら、ゆで大豆とじゃがいもを入れてさらに炒める。
4. 3にだし汁を入れ、煮込む。
5. 具材が、柔らかくなったらケチャップ、さとう、塩で味を整える。
6. 出来上がる直前にグリンピースとバターを入れる。