豚肉の酢じょうゆ炒め

ID番号　1042685　更新日　 2021年7月20日

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暑い夏でもさっぱり食べられるおかずです。

カロリー：110キロカロリー（1人あたり）

材料

4人分（大人2人・子ども2人）

• 豚肉：180グラム
• 玉ねぎ：2分の1個
• 人参：2分の1本
• にら：1束
• 油（炒め用）：少々
• ごま油：大さじ2分の1

合わせ調味料

• しょうゆ：大さじ1
• さとう：小さじ1
• 酢：大さじ1
• みりん：大さじ1

作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2. 玉ねぎはスライス、人参はせん切り、にらは2センチほどの長さに切る。
3. 調味料を合わせておく。
4. フライパンに炒め用の油を熱し、玉ねぎ、人参を炒め、火がとおったら、豚肉を加え炒める。
5. 野菜と豚肉に火が通ったら、にらを加え炒める。
6. 合わせ調味料で味付けし、仕上げにごま油を入れ、香りをつける。